選用牡蠣殼、扇貝殼作為附著器，貝殼經海水充 分浸泡后洗刷干凈，貝殼中間打孔穿成串，每串100片。當50%以上 幼蟲出現眼點時，用80目篩絹網進行篩苗，選取網上眼點幼蟲，并移 人事先掛放好附著器的水泥池中附苗。 依附苗要求（20?30個/片）， 計算所需幼蟲量，以所需幼蟲量的1。 5?2倍幼蟲量人池附苗，提高附 苗質量，縮短附苗時間。附苗期間，附苗池用遮陽網遮光，控制光照強 度100勒克斯以下。 當附著池內貝殼平均附苗量達到養殖生產要求 (20?30個/片）時，將幼蟲用篩絹網濃集移入另一附苗池，這樣既有利 于管理，又有利于浮游幼蟲的生長及變態附著。 附苗后的附著基，每 隔3?5天用水泵沖洗1次，防止因臟物淤積而造成脫苗。

為了提高牡蠣苗的附著效果，附著基應用水泥制作。水泥漿制作的附著基要經過15天的陰干后，方可移動。

附著基投人采苗前，最好能放在流動的水中浸泡5天，以便降解附著基表面的有害物質，但注意避免其表面粘附浮泥和藤壺等有害生物。

十串腰子和十個生蠔同時入口，帶給味蕾的是一場非凡的盛宴。腰子鮮嫩多汁，口感綿密，搭配上生蠔的鮮甜肥美，形成鮮甜與柔嫩的絕妙組合。咀嚼間，腰子的脆嫩和生蠔的彈牙在舌尖交織，帶來層次感十足的味覺體驗。口腔中充盈著海的鮮香和內臟的醇厚，交織成一股獨特的美味，令人回味無窮。